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庆端午,展厨艺
——驻智利使馆开展馆员厨艺展示活动

  2009年的端午节伴随着南半球的瑟瑟秋风和阵阵细雨悄然而至。为庆祝这一中国传统佳节,使馆俱乐部和妇女小组在征求了大家的意见后,决定开展一次馆员厨艺展示活动。圣地亚哥的冬天已然临近,雨水也渐渐增多,然而使馆的厨房里却人气正旺,大家正在为晚上的厨艺展示做最后的准备。

  其实早在一个星期前,厨艺展示这一主意刚刚被提出来的时候,就得到了大家的积极响应。大家纷纷开始筹划,制作自己的拿手好菜,供大家品尝。离端午节聚餐还有好几天,大家就忙着采购原料,相互介绍经验,大家见了面就问“做什么拿手好菜啊?”一时间,馆里掀起了一阵讨论美食、厨艺的风尚。不管你是不是烹调爱好者,都会情不自禁得被这种气氛所感染,努力研究,仔细揣摩。

  5月28日,端午节当天,大家约好了晚上七点聚餐。时间一到,大家烹制的美味佳肴纷纷亮相。大使制作的醉鸡堪称味道独特,给大家带了个好头。其他的菜肴摆了整整一长桌,令人目不暇接:充满异域风情的西班牙土豆鸡蛋饼、浓香红烧鸡翅、番茄鸡排、土豆咖哩鸡翅、酱香凤爪、东北特色地三鲜、土豆丝、辣椒肉片、白菜三鲜、超级麻辣红油肚丝、红油百叶、猪皮冻、猪耳朵拼盘、鱼头豆腐汤,还有厨师提前为大家准备的香喷喷的粽子和的热乎乎饺子。一时间,很难令人相信在远离祖国这么远的地方,还能吃上这么一桌地道的家乡菜,而且,这些美味佳肴的制造者是奔波在外交战线的各位外交官及他们的家属。大家正在啧啧称赞的时候,有人突然开玩笑地说了一句“大使,这水平都可以给您做宴请了!”顿时,大厅里响起大家欢快的笑声……

 

  这一晚,大家品尝着自己以及同事们亲手烹制的美食,或是喝酒聊天,或者欣赏俱乐部专门挑选放映的奥斯卡获奖影片,身在异乡、每逢佳节倍思亲的情绪减轻了。通过这次活动,馆里团结和谐的气氛也更加融洽了,外交工作人员驻外生活的侧面也得到了展示。



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